Documento legal
Política de privacidad
Aquí te cuento, sin rodeos y sin letra pequeña, qué datos tuyos pasan por este sitio, para qué se usan y cómo pedir que se borren. Si algo no te cuadra, escríbeme y lo hablamos.
Última actualización: 8 de octubre de 2026
1. Quién responde por tus datos
El responsable de este sitio y de los datos que se recogen en él es la empresa titular de la marca Doña Lupita · Pastelería Vegana, inscrita con el CNPJ 45.807.920/0001-54. Para cualquier cosa relacionada con esta política, el canal es el correo de contacto: el correo de contacto. Contesta una persona, no un formulario.
2. Qué datos se recogen
Se recoge lo mínimo para que el curso funcione, y nada más. En concreto:
- Tu correo electrónico, cuando compras el curso o cuando lo dejas por tu cuenta para recibir recetas.
- Tu nombre, si lo escribes al comprar o al escribirnos. Sirve para saludarte bien, no para nada más.
- Los datos de tu cuenta del área de miembros: tu correo, tu contraseña guardada cifrada (nadie de este lado puede leerla) y el avance del curso, o sea qué lecciones has marcado como vistas.
- Lo que nos escribas por correo, mientras haga falta para resolver tu consulta.
- Datos técnicos básicos que cualquier servidor registra al servir una página: dirección IP, tipo de navegador y fecha. Se usan para que el sitio funcione y esté a salvo de abusos, y se descartan solos.
- Datos de medición de las páginas públicas: qué páginas visitas, si pulsas el botón de pago y si la compra se completó. Los recogen Microsoft Clarity y el píxel de Meta (Facebook e Instagram), con sus propias cookies. Sirven para saber qué anuncio y qué página funcionan y para no gastar en mostrar anuncios a quien no le interesan.
3. Qué datos NO se recogen
Esto importa tanto como lo anterior:
- Ningún dato de tu tarjeta. El pago se hace entero en la página del proveedor de pago. Aquí no hay formulario de tarjeta, y Doña Lupita nunca ve ni guarda ese número.
- Nada de contenido pagado ni de tu cocina. No se sube ni se guarda ninguna foto, receta o nota tuya.
- Tus datos no se venden. Ni se alquilan ni se ceden a nadie para que los use por su cuenta. Lo único que sale hacia la publicidad es lo que se explica en el punto 5, sobre Meta.
4. Para qué se usan
- Para darte acceso al curso que compraste y mantenerlo abierto.
- Para mandarte el correo con tu enlace de entrada y la contraseña nueva.
- Para avisarte de cosas importantes del curso: material nuevo, cambios, una lección corregida.
- Para responderte cuando escribes.
- Para mandarte recetas y novedades, sólo si tú dejaste tu correo para eso. Con un enlace de baja en cada envío.
- Para cumplir con las obligaciones fiscales y contables de la venta.
La base para tratarlos es, según el caso, el contrato de compra que nos une, tu consentimiento (la lista de recetas) o una obligación legal (la facturación).
5. Con quién se comparten
Con nadie que no sea imprescindible para que esto funcione. Hoy son cinco tipos de proveedor, y cada uno ve sólo lo que necesita:
- El proveedor de pago, que procesa la compra y trata los datos de tu tarjeta bajo su propia política de privacidad.
- El proveedor de correo, para poder entregarte el mensaje de acceso y, si te apuntaste, las recetas.
- El alojamiento del sitio y del área de miembros, donde viven las páginas y la cuenta.
- Microsoft Clarity, que mide cómo se usan las páginas públicas (clics y desplazamiento), sin ver lo que escribes.
- Meta (Facebook e Instagram), a través de su píxel en las páginas públicas y, cuando compras, de un aviso desde nuestro servidor. Ese aviso lleva tu correo, tu nombre y tu teléfono convertidos en un código irreversible (un «hash»: Meta puede compararlo con el de sus cuentas, pero no leer de vuelta el dato original), el producto, el importe y el número de pedido. Meta lo usa para medir qué anuncios traen compras, bajo su propia política de privacidad.
Fuera de eso, tus datos no se venden, no se alquilan y no se ceden. Sólo se entregarían a una autoridad si una ley lo obligara.
6. Cuánto tiempo se guardan
- La cuenta del curso: mientras la tengas abierta. Si pides que se borre, se borra.
- La lista de recetas: hasta que te des de baja. La baja es un clic y es inmediata.
- Los datos de la compra: el tiempo que exija la ley fiscal y contable, aunque hayas cerrado la cuenta. Eso no se puede borrar antes.
- Los correos que nos escribas: mientras sirvan de historial de la consulta, y después se archivan o se borran.
7. Galletas (y las que no son de comer)
La portada y las páginas de venta usan cookies de medición: las de Microsoft Clarity y las del píxel de Meta. Sirven para saber qué páginas y qué anuncios funcionan, y Meta puede usarlas para decidir a quién le enseña los anuncios de Doña Lupita. No guardan tu nombre ni tu correo.
Puedes borrarlas o bloquearlas desde tu navegador cuando quieras, y decidir qué anuncios te enseña Meta en la configuración de anuncios de tu cuenta de Facebook o Instagram. Las páginas se leen igual sin ellas.
El área de miembros sí necesita una cookie técnica de sesión: es la que recuerda que ya entraste, para no pedirte la contraseña en cada lección. Se borra al cerrar sesión y no sirve para nada más.
8. Tus derechos
Sobre tus datos mandas tú. En cualquier momento puedes pedir:
- Acceso: que te digamos qué tenemos tuyo.
- Corrección: que se arregle algo mal escrito.
- Borrado: que se elimine lo que no haya que conservar por ley.
- Portabilidad: que te lo entreguemos en un archivo legible.
- Oposición y baja: que dejemos de mandarte correos de recetas.
- Retirar tu consentimiento cuando el tratamiento se apoye en él.
Se pide escribiendo a el correo de contacto desde el mismo correo con el que compraste o te apuntaste. Se responde dentro de los 15 días siguientes, y normalmente mucho antes.
9. Menores de edad
Este curso se vende a personas mayores de 18 años. Si eres menor y quieres aprender pastelería vegana, bienvenida seas a la cocina, pero la compra y la cuenta las tiene que hacer tu madre, tu padre o quien te tenga a cargo.
10. Seguridad
El sitio va cifrado de punta a punta, las contraseñas se guardan cifradas y el contenido del curso sólo se sirve a quien tiene sesión abierta. Ningún sistema del mundo es infalible, así que si alguna vez pasara algo que afectara a tus datos, se te avisa por correo y se te dice exactamente qué pasó.
11. Si esta política cambia
Cuando cambie algo de fondo se actualiza esta página y se cambia la fecha de arriba. Si el cambio te afecta de verdad, además te llega un correo. No se cambian las reglas a mitad de partida y en silencio.
12. Para hablar con una persona
Escribe a el correo de contacto. Cualquier duda sobre tus datos, por pequeña que te parezca, se responde.
Te puede interesar también: los términos de uso y la política de reembolso.